Olio dei Colli di Bologna Igp europeo, Lepore: “Bologna capace di riscoprire e far crescere patrimoni che sembravano appartenere al passato”
Il riconoscimento dell’Unione europea premia il lavoro della Rete dei produttori. Dalla Deco all’Igp, passando per la ricerca del Cnr e la riscoperta delle varietà storiche
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