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Mascarella in sfoglia 2019

Ritorna dal 29 luglio al 31 agosto, presso la Cantina Bentivoglio, via Mascarella 4/b, la manifestazione centrata su uno dei punti di forza della cucina bolognese: la tradizione della pasta sfoglia.

A partire dalle ore 21, In un angolo ben visibile della sede stradale, arredato con tante piante e luci, la Cantina Bentivoglio allestisce sotto le stelle una postazione completa di produzione della pasta alla bolognese dove ogni sera le celebri sfogline del ristorante preparano e presentano a bolognesi e turisti le grandi specialità della nostra tradizione. Tagliatelle, taglioline, tortellini, tortelloni, balanzoni ecc. vengono spiegati anche in coinvolgenti dimostrazioni hands-on nelle quali si possono conoscere tutti i segreti ereditati dalle “zdòure”.  I prodotti di cui si è vista la preparazione possono poi essere gustati agli adiacenti tavoli del ristorante.

Tutte le serate sono allietate da musica swing live.

La manifestazione non si svolge la domenica sera .e nei giorni dal 15 al 20 agosto

E' consigliata la prenotazione: Tel.+39 051 265416  Email: jazz@cantinabentivoglio.it

 

Ultimo aggiornamento: venerdì 26 luglio 2019