Le ricerche e le mostre allestite dal Museo hanno portato alla realizzazione di volumi come quelli dedicati all'industria e all'istruzione tecnica a Bologna, al comparto del packaging, all'Officina del Gas.
L'esposizione permanente che documenta le produzioni di eccellenza che hanno contraddistinto per cinque secoli l'industria cittadina e le tre mostre temporanee dedicate alla storia della produzione motociclistica bolognese dal 1920 al 1950 sono state corredate ciascuna da un apposito catalogo. Completano l'offerta del Museo una serie di materiali didattici e multimediali.